Чіабата

Чiабата — наша вiзитiвка.

Прямокутник неiдеальноï форми, низький вмiст дрiжджiв, нiжний хлiбний колiр вiд свiтлого сонячного вiдтiнку до зовсiм легесенького темного, великi i легкi повiтрянi пори, схованi пiд шорсткiстю скоринки. Це не така скоринка, як у багета, вона ламається бiльш мелодично, бiльш тихо, але iз нiжним хрумкотiнням.